De un vistazo: los platos más solicitados

Crema de ortigas [V] [AIL] 7,70 €

Crema de ortiga verde sobre una base de crema de puerros.

Croquetas vegetales 8,75 €

Croquetas de seta de cardo, calabaza, espinacas, salchichas de soja y paté vegetal.

Plato combinado degustación (2 pax) 24,90 €

Plato que incluye: quiche de puerros, tarta de espinacas a la parmesana, croquetas vegetales, jalapeños, delicias de setas rellenas, bocaditos de calabacín rellenos de paté al queso de Cabrales y nachos con guacamole.

Berenjenas Artemisa 11,90 €

Rellenas de queso Manchego, con salsa de tomate natural y gratinadas al horno con queso Parmesano y orégano.

Mousaka de berenjenas y setas shiitake 14,90 €

Lasaña "griega" a base de pasta fresca rellena de pisto con taquitos de queso feta y berenjena sobre una crema de setas shiitake.

Pastel Farah Diba 14,90 €

Delicias de setas rellenas de paté a las finas hierbas sobre lecho de ajitos tiernos, trigueros y berenjena, todo ello gratinado al queso Gouda.

Pastel Persa 13,90 €

Rodajas de berenjena y calabacín, rellenas con queso y paté de champiñón, gratinadas al horno con salsa de pistachos.

Nº 1 Plato degustación Artemisa - para dos personas 24,90 €

Berenjenas Artemisa, paella vegetal biológica, espinacas a la catalana, buñuelos de calabacín y hamburguesas de soja texturizada.

Nº 2 Plato degustación Atenea - para dos personas 25,90 €

Pastel Persa, croquetas vegetales, escalopines de seitán al Cabrales, verduras al curry y paella vegetal biológica.

Tiramisú 5,95 €

Postre especial de la casa, elaborado con crema de queso Mascarpone, café y cacao amargo.

Tarta de chocolate Artemisa 4,75 €

Tejas de almendra, trufa de chocolate y cobertura de almendras caramelizadas.

Tarta de mango 4,75 €

Tarta de crema de queso y mango cubierta con compota de mango casera.

Cerveza biológica de trigo 3,75 €

Vino ecológico Rioja (Crianza) 13,95 €

Zumos de frutas especiales 3,95 €