MENÚ DEL DÍA

MENÚ DEL DÍA ARTEMISA SOL GRAN VÍA

Trabajamos con productos de temporada, por lo que algunos de los ingredientes de nuestros platos pueden sustituirse por otros. Ante cualquier duda, consulta con nuestro personal.

14
de marzo de 2025

PRIMEROS

Opciones a elegir:

Porrusalda vasca: patatas, puerros y algas wakame (vegana).
Crema de verduras con ortiga verde (vegana).
Muhammara de Alepo: paté de pimientos con crudités y nachos.
Ensalada Siena: escarola, lechuga, peras, pasas y queso azul (opción vegana).

SEGUNDOS

Elige entre A o B:

Opción A – PLATO DEGUSTACIÓN que incluye:

Paella de trigo sarraceno con verduras (vegana).
Acelgas rehogadas con ajo y pimentón de La Vera (veganas).
Escalope milanesa de queso fresco.
Pastel de berenjena, calabaza y setas.

Opción B:

Lasaña Artemisa: pasta sin gluten con verduras de la estación, soja texturizada, bechamel y salsa de tomate, y gratinada al horno (opción vegana).

POSTRES

A escoger entre los siguientes:

Tarta de dulce de leche.
Tarta de naranja.
Tarta de queso con confitura de moras.
Tarta de mango y melocotón.
Tarta de limón con frutas del bosque.
Tarta cremosa de chocolate con cacao, leche de coco, agar-agar y pistacho (vegana).
Pastel de natillas, soja y cacao (vegano).
Kéfir con miel.
Yogurt griego con chía y mermelada de moras.
Mandarinas.

BEBIDA

A escoger:

Agua, copa de vino, cerveza o refrescos.

El menú incluye pan, bebida y postre o café.

Precio: 15,90 €

Para llevar: 13,40 € (bebida no incluida)

EL MENÚ DEL DÍA ES POR PERSONA Y NO SE COMPARTE.

Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta , así como el menú del día.

Todos los precios incluyen el 10% de IVA.

Restaurante Vegetariano Sol – Gran Vía

Calle Tres Cruces, 4 (Gran Vía) 28013 Madrid – Teléfono: 915 218 721